自分が愛用しているコーヒーを淹れるための道具たちを紹介します。
因みにハンドドリップで淹れております。ではどうぞ。
マイコーヒーセット紹介
- コーヒーミル
- コーヒーポット
- サーバー・ドリッパー・フィルター
- 温度計
- 掃除ブラシ
- コンロ
コーヒーミル
自分が愛用しているコーヒーミルはPEUGEOT製のものです。
「PEUGEOT（プジョー）」と「ZASSENHAUS（ザッセンハウス）」の２択で迷っていたのですがデザインで「PEUGEOT」のものを選びました。
部屋に置いてあるだけでいい気分にしてくれます。
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コーヒーポット
コーヒーポットはユキワ（YUKIWA）一択でした。
湯量を一定に保つことができて安定します。
サイズが３つあって自分は５人用の「M-5」を使用しています。
多くて２人分しか淹れないのに「M-5」を使用する理由としては５人分の湯量が入ることにより重みが出て安定するからです。
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サーバー・ドリッパー・フィルター
サーバー、ドリッパー、フィルターは自分が通う珈琲店で購入しています。
そこは静岡県沼津市にある「花野子」というお店なんですが、「バッハグループ」という珈琲グループのお店です。
興味がある方は「バッハグループ」で調べてみてください。
全国に広がっていますのでもしかしたらお住いの近くにグループ店があるかも。。。
電話やFAXでも注文できます。
＜お店情報＞
・カフェ・バッハ 〒111-0021 東京都台東区日本堤1-23-9
・花野子 〒410-0875 静岡県沼津市今沢383-1
ぜひみなさんも自分でコーヒーを淹れてみましょう。
今までコーヒーが苦手な人でも飲めるようなコーヒーに出会えるかもしれません。
ではまた。
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